Tapas und Salate für ein leckeres Buffett
Essen sollte Spaß machen und nur dann wird man auch kreativ. Wer Essen nur als reine körperliche Befriedung ansieht, wird meist auch keinen Sinn dafür haben es lecker zuzubereiten. Jeder Mensch verbringt im Durchschnitt dreieinhalb Jahre seines Lebens mit essen, eine ganze Menge, wenn auch nicht soviel, wie die Zeit die wir zum Schlafen aufwenden. Muss oder möchte man eine Party ausrichten, dann sollte man die nötigen Vorbereitungen am besten auch mit Spaß an der Freude beginnen. Klar, es macht schon eine Menge Arbeit ein Buffett selbst herzurichten, aber mit ein bisschen Organisationstalent, kann es nicht nur Spaß machen, sondern auch ein richtiger Erfolg werden.
Stellt man die Zubereitung unter ein bestimmtes Thema, dann kann man einfach die passenden Rezepte heraussuchen und auch eine wunderschöne Tischdekoration anbringen. Die Nationalfarben des Landes, rot und gelb, verbreiten eine warme und lebendige Atmosphäre. Was darf natürlich nicht auf einem spanischen Buffett fehlen? Na klar, die traditionellen, kleinen und äußerst schmackhaften Tapas.
Sie sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch einfach vorzubereiten. Vor allem kann man sie sehr abwechslungsreich gestalten, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Weitere leckere spanische Gerichte sind natürlich die bekannte Paella, welche als warmes Gericht auf dem Buffett Platz finden kann, scharfe Fleischsalate oder Artischocken mit verschiedenen Füllungen. Was bei gut gewürzten Gerichten natürlich nicht fehlen darf, sind Süßspeisen. Es gibt nichts Besseres nach einem scharfen Essen, als ein guter Nachtisch.
Wer es nicht süß mag, den kann man mit einer schmackhaften Käseplatte verwöhnen.
Alle aufgezählten Leckereien lassen sich gut vorbereiten, auch einen Tag vorher.
Dies macht bei einem größeren Fest sowieso Sinn, denn am nächsten Tag steht noch die Dekoration bevor, man möchte schließlich auch nicht total abgekämpft die Gäste empfangen.
Wer alles richtig bedacht hat, nicht zu vergessen den Einkauf, kann lecker und preiswert ein schmackhaftes Buffett selbst erstellen und braucht sich nicht auf die Kochkünste eines unbekannten Partylieferanten verlassen.
Geschrieben von Julia Weise-Holtgräwe (Artikel-Basis)
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