Ungarn und seine Weine
Direkt in der Mitte Europas liegt Ungarn. Ungarn ist ein flaches Land, doch von der Landschaft her keineswegs eintönig. Es fasziniert den Urlauber mit einer traumhaft schönen Landschaftsvielfalt. Im Westen des Landes erstrecken sich die Ausläufer der Alpen und immerhin kommt das Kekes-Plateau im Matra-Gebirge auf stolze 1.015 Meter über dem Meeressspiegel.
Ungarn ist auch bekannt für seine ausgezeichneten Weine. Durch das gemäßigte Klima und die vielen Sonnenstunden im Jahr sind ideale Bedingungen für den Weinanbau gegeben. Wein wird in verschiedenen unterschiedlichen Regionen des Landes angebaut.
Jede Region hat ihre eigenen speziellen Sorten. Diese verschiedenen Variationen resultieren aus den unterschiedlichen Gegebenheiten. Das spielen Klima, Lage und Bodenbeschaffenheit eine große Rolle.
Man muss kein großer Weinkenner sein, doch sicher hat jeder schon die bekannten Sorten einmal probiert oder zumindest davon gehört. Zu nennen sind hier u. a. der Tokajer, Ottonell Muskateller, Kardaka, Furmint oder Zweigelt. Bei solchen Namen läuft einem doch förmlich das Wasser im Mund zusammen.
Gelegenheit zum Verkosten der Weine gibt es genügend. Ungarischer Wein ist auch ein sehr beliebtes Mitbringsel vom Ungarn-Urlaub. Ob man sich für roten oder weißen Wein entscheidet oder aber für beide Sorten, ist natürlich Geschmacksache.
Wer nicht nur den Wein auf der Zunge genießen möchte, sondern sich auch über die Geschichte des Weines, die Anfänge des Weinanbaus, die Verarbeitung und Veredlung, die vielen Sorten, die verschiedenen Anbaugebiete und andere interessante Fakten zum Thema Wein informieren möchte, besucht ein Weinmuseum oder befragt einen Ungarn Reiseführer. Vielleicht trägt ein Informationstag zum Thema Wein auch mit dazu bei, dass man den edlen Tropfen mit besonderer Ehrfurcht und großer Freude zu einem besonderen Anlass auf sich wirken lassen und genießen kann.
Sehr netter Bericht über Ungarn.